中家さん 岐阜高山 なかや農園

中家 重彦 氏SIGEHIKO NAKAYA

お父さんから農業を継いで14年めの2001年は、さらに新しい試みとして「ミネラル1.5倍」トマトを目指した栽培方法に挑戦。「畑の土の成分を分析し、土壌改良をおこないます。さらに海洋ミネラルを利用して土のミネラルバランスを整え、トマトのミネラルバランスも向上され仕組みを作りミネラルが1.5倍美味しい、栄養たっぷりのトマトを作られました。食の細いお子さんや、ご年輩の方にも人気です。

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魅力人のこだわり

自慢の一品

こだわりの食材

魅力人が教えるおいしいヒント

  • ジャンル: 野菜
  • 定休日:毎週日曜日定休
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