ブルーベリー 兵庫県丹波篠山

澤村 寛文 氏 澤村 香里 氏( SAWAMURA HIROFUMI, SAWAMURA KAORI )

プロフィール

「伝田農園」田畑を守り伝えていく「でんでん」の心を大切に標高310m 兵庫県丹波篠山 清流を流れう山間のこの地に魅せられ夫婦二人三脚で農業をされております。この地、この水でしか育たないおいしさを届けたい、農地を耕し続けることが「でんでん」の思いを伝えていくことと信じるとともに、この場所で農業を続けられることに日々感謝しております。

  • 専門ジャンル:
  • 経験年数:9年

魅力人のこだわり

自慢の一品

美肌効果が凄い!

素晴らしいのはアントシアニンだけに留まりません。ブルーベリーは1粒食べることによってたくさんの栄養素を摂取することができます。とくに優れているのがビタミンAとE。ビタミンEは通称「若返りビタミン」と呼ばれるほどアンチエイジング効果が期待できる抗酸化成分。紫外線から肌を守り、シミなどにも効果を発揮する為、肌の若返りが期待できます。

こだわりの食材

アメリカですでにスーパーフードの位置づけ

ブルーベリーは紫外線をたくさん浴びることでアントシアニンなどの抗酸化物質( フィトケミカル)を作り出します。最新の研究でこれらフィトケミカルにはメタボを抑えたり、 心臓の健康に貢献したりと様々な効果が判ってきています。

魅力人が教えるおいしいヒント

  • ジャンル: フルーツ/ 野菜
  • 定休日:土日祝
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