中村さん 島根県安来 米粉パスタ

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中村一人 氏

プロフィール

まいもん工房は、私(代表:中村)が大阪からIターンし、はじめた農家が母体となっています。私は農家となる前、6年間、サラリーマンとして営業の仕事をしていました。日々忙しく働く中で、“人間らしさよりもお金が大事にされている”と感じていました。もっと人間らしさのある仕事をしたいと考えていた時に農業と出会い、農業体験ができる島根にIターンでやってきました。
農業を始めた1998年から「無農薬・有機栽培」にこだわってきました。ですが、当時は無農薬・有機栽培がまだ広く理解されておらず、周囲に理解していただくことが大変でした。それでも無農薬・有機栽培にこだわり続け、今日を迎えます。

  • 専門ジャンル:有機野菜 有機米 米粉パスタ
  • 経験年数:

魅力人のこだわり

自慢の一品

こだわりの食材

魅力人が教えるおいしいヒント

  • ジャンル: ■その他/ 自家製
  • 定休日:
お問い合わせ
0854340131 ※お問合わせの際は「イートテラス」を見たとお伝えいただくとスムーズです。