BLOF理論栽培 大阪枚方 生産者 大島さん 大島さんのトマト・ピーマンは数値解析がでています。トマトの品種でサンマルツァーノは、 一般流通品の平均値と比較すると、糖度1.5倍・抗酸化力3倍・ビタミンC2倍と大変高い値に […]
BLOF理論栽培 兵庫丹波 生産者 岩元さん BLOF(ブロフ理論)を利用し、農薬、化学肥料を使わないでも安定して野菜を生産しています。 毎年開催される「オーガニックフェスタ」での「栄養価コンテスト」では毎年入賞されてま […]
BLOF理論栽培 有機栽培されているお野菜 人参、大根、ごぼう、小松菜、ほうれん草、そば 生産者 市川さん 千葉県の中央に位置する八街で一番の畑面積をお持ちで、そのすべて有機栽培。 取扱品目は、人参、大根、ごぼう、小松菜 […]
米粉100%にこだわった米粉パスタ 生産者 中村さん 島根県安来市広瀬町は、日本の名城にも選ばれた月山富田城跡や、 世界一の日本庭園のある足立美術館、江戸時代から受け継がれる広瀬絣(ひろせがすり)など 歴史 […]