齊藤さん 福岡県北九州市 グルテンフリーのRice puff

自然なものを食べ、自然なカラダをつくる

  • ジャンル:
  • 定休日:
お問い合わせ
092-710-4343 ※お問合わせの際は「イートテラス」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

カラダに自然なものを摂れば、カラダは自然なカラダになっていきます。 愛情が込められたものを食べれば、愛情のこもった人格が形成されると確信しています。 私達は、「自然なものを食べ、自然なカラダをつくる」をコンセプトに、積極的に自分のカラダづくりに取りくむ人を応援したいと考えております。 小麦アレルギーのある方も、無い方も、全ての方が安心して食べられる食品づくりに取り組んでいます。九州の温かい風土と肥沃な大地で育てられたこだわりの原材料を使用し、素材本来の味をいかすために、ひとつひとつ思いを込めてつくっています。

おすすめする逸品

  • Fruit Pon Bar(フルーツポンバー)

    小麦アレルギーに悩むお子さんや、グルテンフリーの食生活をしている大人向けの、カラダに優しいお菓子です。
    九州産の米、玄米、はちみつ、ドライフルーツを主原料に、穀物スーパーフードと言われる、キヌア、アマランサス、ソルガムなどが入った「Fruit Pon Bar(フルーツポンバー)。 グルテンフリーの新しい果実菓子が生まれました。

  • 3つの穀物スーパーフードにより美容効果大!

    今話題の“穀物スーパーフード”と言われる・キヌア・アマランサス・ホワイトソルガムを使用しております。キヌアには、女性ホルモンと同じような働きをする成分フィトエストロゲンも含まれます。その他、豊富な繊維質や、国産キヌアについて特に多く含まれるポリフェノールなどが要因で様々な機能性を持つと言われています。中年以降の女性に多い骨粗しょう症を防止する上で重要な因子と言われているカルシウムも多量に含みます。また、アマランサスは、タンパク質、鉄分、食物繊維を多く含み、カルシウム、リン、カロテノイドなどのミネラルは、ほとんどの野菜よりも高いものとなっています。さらに、美容に有効な葉酸やリジンなども含まれています。ホワイトソルガムは、食物繊維、マグネシウム、鉄といった不足しがちなミネラルも豊富に含まれています。

  • アレルギーの方でも安心

    Fruit Pon Barは小麦粉不使用、乳製品不使用で作られていて、これらのアレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。また、保存料、着色料不使用で作っているため、健康面でも安心です。糖とたん白質に熱が加わることで結びつき、見た目が褐色に変化することを「糖化」といい、細胞などを劣化させる現象。これが進むと肌のシワやくすみ、シミなどとなって現れます。その糖化の原因の代表とも言える白砂糖をFruit Pon Barは使用しておりません。

齊藤 久美 

大学卒業後13年間、経営コンサルタントとして会社勤務し、その経験を踏まえ平成21年に独立開業しました。私が商売(お菓子作り)に興味をもち、いずれ実業がしたいと考えるようになったのは、サラリーマン時代からの長い夢でした。 『リアリティのある女性経営コンサルタント』として、独自の立ち位置を目指したかったためです。 
 私は、自ら“実業”をやることで“血の通っているコンサルタント”として、経営者の想いに少しでも寄り添えるようになりたい・・・その思いはコンサルタント業をやればやるほど強くなりました。そして、独立して7年目の平成27年、その思いを実現しました。
なぜお菓子かというと、せっかく北九州とご縁があり、長い期間住んでいるので、“地域資源を活かした新しい商品”を作りたい、という思ったときに、「国産初のポン菓子機」が北九州で誕生したことを思い出したことがきっかけです。
現代は食の健康志向、ヘルシー志向が高まっています。今こそ、ノンフライの食のニーズが高まるのではないか、という思いが募り、ポン菓子機を使った新たなお菓子作りに着手することに決めました。
最初は、小麦が主原料のマカロニを使ったお菓子を展開しておりましたが、驚くべきことに、私自身のグルテンアレルギーが発覚しました。これを機に、グルテンフリー商品に転換し、お米を使ったお菓子(ライスパフ)の商品開発を進め、小麦アレルギーのお子さんも大人も安心して食べられるグルテンフリーのお菓子を作ろう!と決意し、現在に至っております。

イートテラスキュレーター 曽利一章

齊藤さん 福岡県北九州市 グルテンフリーのRice puffの店舗情報

基本情報
店名 齊藤さん 福岡県北九州市 グルテンフリーのRice puff
TEL
※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たと
お伝えいただくとスムーズです。
最寄駅
アクセス
〒802-0001 北九州市小倉北区浅野2丁目12番28号
定休日
詳細情報
こだわり
ホームページ https://www.pon-q-pon.com