自然放牧牛乳 島根県
国内3例目の自然放牧牛乳
洲濱社長
完全自然放牧
カフェスタッフさんと
- ジャンル: スイーツ/ 飲み物
- 定休日:毎週日曜日定休
２頭からスタートした自然放牧牛乳もこの夏は、約20頭。牛乳の生産量も、1日あたり100㍑になる。 「あまり多すぎず、できる範囲で生産できればいいと思います。品質にこだわり、いいものを作り続けたいですね」と州濱さん。
おすすめする逸品
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無添加だから優しい味わい
乳化剤、安定剤、香料を一切使用せずに、生乳を練り上げた純粋なアイスクリームです。
工房併設のカフェで大人気のソフトクリームを「家でも食べたい」というお客様の声から誕生しました。
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美容効果
豊富な栄養で美肌にアミノ酸バランスに優れた良質のたんぱく質を豊富に含む牛乳は、筋肉、臓器、血管、そして皮膚を作るのに欠かせない食品です。皮膚や粘膜の細胞の正常な分化を促すビタミンA、「美容ビタミン」とも呼ばれるビタミンB2など、肌の新陳代謝に大きな役割を持つビタミンが豊富に含まれています。加えて、腸内を整えることで肌の調子を良くしてくれる効果もあるのです。
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健康効果
牛乳が美容と健康とダイエットにイイ理由牛乳には体を作るのに有効な栄養が豊富に含まれ、また脂肪の吸収を抑える性質を持つため、ダイエットに適した食品なんです。毎日牛乳を飲んで運動や食事制限を含むダイエットを続けると、体脂肪を減らして筋肉を増やし、引き締まった体を作るのに役立ちます。また、牛乳は腸内環境を整えるのに役立つ乳糖、肌の調子を整えるビタミンAやビタミンB2が豊富なので、美容効果にも期待できます。
プロフィール
洲濱 正明
洲濱正明さんは生まれも育ちも島根県邑南町。島根県立大学に在学中に乳製品製造販売会社「シックス・プロデュース」を立ち上げ、日本でも珍しい自然放牧で乳牛を飼育し、その生乳から牛乳や乳製品を加工・販売する取り組みをしています。
自然放牧牛乳 島根県の店舗情報
| 基本情報 | |
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| 店名 | 自然放牧牛乳 島根県 |
| TEL |
※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たと
お伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | |
| アクセス | 〒696-0103 島根県邑智郡邑南町矢上3119-3
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| 定休日 | 毎週日曜日定休
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| 詳細情報 | |
| こだわり |
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| ホームページ | |
牛舎のない、完全自然放牧
全国でも数例しかない！自然放牧の牧場には牛舎はありません。365日24時間牛たちはストレスなく大自然の中で暮らしています。
イートテラスキュレーター 曽利一章