ココロと身体の健康を考えた食スタイルの研究（商品開発、メニュー開発、レシピ開発）、グルテンフリーな食スタイルを日常で楽しむためのサロン・教室の開催、運営サポート、イベント企画、ココロと身体の健康を考えた食スタイル、ノンシュガー＆グルテンフリー、低糖質商品を通したコミュニケーションを行っています。

千曲川がゆったりと流れる善光寺平の北部、北信五岳の山々に囲まれたのどかなりんご地帯に長野ベリーファーム株式会社はあります。自然豊かな信州の美味しい空気と水で、美味しいイチゴとトマトを育てています。 イチゴは長野市の標高差を生かして冬は長野市北部の長沼農場と富竹農場で、夏は標高１０００ｍの飯綱高原にある飯綱農場で、一年中栽培していますので、新鮮で美味しいイチゴをいつでもお届けすることができます。トマトは、日本デルモンテ社の「ぜいたくトマト」を主体に、カラフルなミニトマトや、長野県農業試験場が育成したブドウのような房どりのミニトマト「房美人」も栽培しています。

佐研フーズは長野県立科町産の素材を中心に素材の魅力を生かした製法で信州の健康食品を創造し、信州の「健康長寿日本一」の力添えができる企業を目指しています。約30年前より信州立科の自社農場、契約農園にて農薬を使わずになつめの栽培をしています。立科町の年間日照時間の長さは日本でも有数で、標高600ｍの澄んだ空気と、太陽と大地の恵みをいっぱいに吸収して育ったナツメは私たちにその自然の力を分けてくれます。

のらくら農場では、安心できる野菜づくりを、誠心誠意　行っています。 お届けするのは＜物語のある野菜たち＞　それを楽しく、おいしく食べていただき、ココロもカラダも元気になれるそんなお手伝いができれば幸いです。 栽培している野菜は、畑のミネラルやバランスを考え、私達人間の身体に優しい有機野菜です。味も濃くて野菜本来の味を楽しんで頂けると思います。

お父さんから農業を継いで14年めの2001年は、さらに新しい試みとして「ミネラル1.5倍」トマトを目指した栽培方法に挑戦。「畑の土の成分を分析し、土壌改良をおこないます。さらに海洋ミネラルを利用して土のミネラルバランスを整え、トマトのミネラルバランスも向上され仕組みを作りミネラルが1.5倍美味しい、栄養たっぷりのトマトを作られました。食の細いお子さんや、ご年輩の方にも人気です。