一般に、おいしいそばの実の栽培条件は４つ。 一　清らかな水とおいしい空気があること。 二　朝霧が発生しやすいこと。 三　土地が火山灰土であること。（水はけがよいこと） 四　昼夜の温度差が大きいこと そして、これらの条件をすべて満たしているのが信州戸隠高原。栽培の歴史が古く、地域住民がそば作りについて熟知しているのも特徴の一つといえます。こうして収穫されたそばの実は、風味を損なわないように定温倉庫に大切に保管されています。

戸隠山が一望できる美しく広大な自然の中に立つ工場で、生産本部でミーティング・勉強会を行っており、その場で問題点等を話し合っています。 品質保証部では毎日工場点検を行っており、生産本部と連絡を取り合いながら日々改善に取り組んでいます。また「安全衛生5S委員会」を立ち上げ、カメラパトロールや自主改善を行っています。

千曲川がゆったりと流れる善光寺平の北部、北信五岳の山々に囲まれたのどかなりんご地帯に長野ベリーファーム株式会社はあります。自然豊かな信州の美味しい空気と水で、美味しいイチゴとトマトを育てています。 イチゴは長野市の標高差を生かして冬は長野市北部の長沼農場と富竹農場で、夏は標高１０００ｍの飯綱高原にある飯綱農場で、一年中栽培していますので、新鮮で美味しいイチゴをいつでもお届けすることができます。トマトは、日本デルモンテ社の「ぜいたくトマト」を主体に、カラフルなミニトマトや、長野県農業試験場が育成したブドウのような房どりのミニトマト「房美人」も栽培しています。

のらくら農場では、安心できる野菜づくりを、誠心誠意　行っています。 お届けするのは＜物語のある野菜たち＞　それを楽しく、おいしく食べていただき、ココロもカラダも元気になれるそんなお手伝いができれば幸いです。 栽培している野菜は、畑のミネラルやバランスを考え、私達人間の身体に優しい有機野菜です。味も濃くて野菜本来の味を楽しんで頂けると思います。