いしもとファームでは、スイカを始め、アールスメロン・フルーツ玉ねぎ・大長なすを栽培。
中でも全国でも珍しい日本一長いナスである大長ナス。栽培している「黒紫大長ナス」は、地域一帯に古くから伝わる特産品です。昔から作っていたんだけど、中々知られていなくて。大手メーカーのCMや、全国ネットの人気番組で取り上げてもらい、少しずつ知名度が上がってきました。