ひすい焼きステーキ 八傳 Hachiden
遠赤効果の高い、ひすい原石でグリルした極上近江牛
- ジャンル: 肉/ 糖質制限食
- 平均予算:ランチ：￥3,000～￥3,999 ディナー：￥10,000～￥14,999
- 最寄駅:地下鉄「久屋大通」駅 西改札一番出口より徒歩3分
- 定休日:不定休
五徳を高める石とされ、成功と繁栄を象徴する石として古来より大切にされてきました。
また、新陳代謝を活発にして、デトックス効果や腎臓・腹蔵などの病気の治療にもよいと言われています。
八傳では翡翠石でステーキを焼くことで、遠赤外線でふっくらと焼きあげ、その秘めたるパワーを肉に閉じ込め、皆様に召し上がって頂きます。
素晴らしい毎日を願って心を込めておもてなし致しております。
おすすめする逸品
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ダイエットひつまぶし
世界初！コンニャク米で低糖質！近江牛で楽しむ「ダイエットひつまぶし」
成功と繁栄の石「ひすい原石」で近江牛を焼き上げ、化学調味料は一切使わず天然お出汁でお作りしております。砂糖を使っておりませんので、糖質を気にされる方はこんにゃく米をお選びいただくことで、低糖質な「ダイエットひつまぶし」をお召し上がりいただけます。
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美容効果
世界初！コンニャク米で低糖質！糖質を気にされる方はこんにゃく米をお選びいただくことで、低糖質な「ダイエットひつまぶし」を召し上がっていただけます。
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健康効果
砂糖不使用、化学調味料不使用、グルテンフリー！成功と繁栄の石「ひすい原石」で近江牛を焼き上げ、砂糖や甘味料を一切使わず甘みを演出しております。契約農家の減農薬有機栽培のお米に、化学調味料不使用の自家製お出汁とともにお楽しみください。全てのお料理が砂糖不使用、化学調味料不使用、グルテンフリーと健康面にも最大限に配慮されています。
プロフィール
中川 照丈（なかがわ てるたけ）
遠赤効果の高いひすい原石で焼き上げる極上近江牛が自慢の「ひすい焼きステーキ八傳（はちでん）」が開発した
「近江牛 UMAMI ステーキ寿し」は、江戸前鮨の技法のように前仕込みを施す進化系ステーキです。
日本伝統の素材で仕込みをした近江牛を調理することにより、近江牛の旨味をアップさせ、芳香な味わいになります。
ひすい焼きステーキ 八傳 Hachidenの店舗情報
| 基本情報 | |
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| 店名 | ひすい焼きステーキ 八傳 Hachiden |
| TEL |
※予約・お問合わせの際は「イートテラス」を見たと
お伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 地下鉄「久屋大通」駅 西改札一番出口より徒歩3分 |
| アクセス | 〒460-0002 名古屋市中区丸の内3-21-25清風ビルＢ1
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| 営業時間 | 11:30～14:00 (13：30ラストオーダー) / 17:00～20:30 （ラストオーダー） |
| 定休日 | 不定休
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| お支払い情報 | |
| お支払い方法 | |
| 詳細情報 | |
| 予約返信目安時間 | |
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| サロン様コンセプト | |
