五徳を高める石とされ、成功と繁栄を象徴する石として古来より大切にされてきました。
また、新陳代謝を活発にして、デトックス効果や腎臓・腹蔵などの病気の治療にもよいと言われています。
八傳では翡翠石でステーキを焼くことで、遠赤外線でふっくらと焼きあげ、その秘めたるパワーを肉に閉じ込め、皆様に召し上がって頂きます。
素晴らしい毎日を願って心を込めておもてなし致しております。

ベジモ直営カフェデリ&レストランです。自社菜園の自然栽培野菜をたっぷりと使用した料理が気軽に楽しめます。夜はこだわりのビオワインや地ビール、オリジナルカクテルなども。昼はオリジナルバンズと野菜たっぷりの野のバーガーやオリジナルドレッシングを使ったサラダボウル、夜はバーニャカウダ・アヒージョや自家製の生パスタが人気です。カラフルな季節の野菜料理を是非お楽しみください♩