「心と体がよろこぶこと」
古都鎌倉、稲村ガ崎。喧噪を離れた上質な空間。
日本料理「吟」は、ここ稲村ガ崎の四季を感じさせる旬の食材を厳選し、医学博士 南雲吉則氏と共に
最新の医学的根拠に基づく「命の食事」を実践、体に良い自然の恵みに寄り添い、一 番の美味しさを
引き立てる御料理を一 品 一 品、想いを込めてお作りしています。

ブランド豚「アボカドポーク」のとんかつは一度食べてみる価値あり！牧場直営レストラン「日の出牧場」
千葉県は知る人ぞ知る美味しい豚肉の名産地。その地元牧場直営店だから豚肉料理に絶対の自信あり！特にイベリコ豚より美味しいと評判の希少な「アボカドポーク」のとんかつは絶品です。小江戸・佐原にお越しの際には、どうぞ地元牧場直営レストランへお越し下さいませ